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アロマパレットで遊ぶ―ワインの香りの七原色
『ワイン関係の本としては秀逸な作品』
ワイン雑誌の「ワイン王国」で掲載されていたものがぎゅっと詰まってます。ワインの香りという、言葉にはなかなかしがたいものと具体的に形をもった花や果物などなどと頭の中で結びつくことを手伝ってくれる本だと思います。いわゆる「ワイン通」という方々にも、プロとして現在活躍されているソムリエの方々にも、また私のようなワイン初心者の方々にもお勧めできる一冊です。
この本を読んだ後に、ワインを飲みなくなります。そして、飲む前にまず香りをかいで。。。と想像するのが楽しくなります。
ワイン王国 1,470円
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