『意外に簡単に作れる「ご馳走」でした。』
「おつまみ本」は和風もの、
居酒屋のお通し風のものが多いので、
ちょっと飽きてました。
ワインには、あまり合わないし。
この本のメニューはほとんどが洋風。
一見すると、タイトル通りに「ご馳走」で
作るのが難しいかと思ったのですが、
説明が細やかなだけで、
意外なほどのシンプルレシピでした。
作ったのは「大人の煮込み」と「玉ねぎと塩辛のパイ」。
特にパイは、材料を軽く炒めて冷凍パイシートにのせて焼くだけ。
「そんなんでいいの?」
とびっくりしましたが、美味しかったです。
またリピすると思います。
二見書房 エ1,260円