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『もう一歩』
ソムリエ教本の表部分を抜き出しただけという印象。
しかし、それは最終的に暗記部分しなければならない部分で、それほど厚くなくて重くないため持ち運びも楽というメリットもある。

品種説明のぶどうが２色刷りのイラストであるため、見ても実感がわかない。
産地の地図が暗記するための補足知識とするにはやや少ない。

飛鳥出版　3,675円

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