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誰でもできる手づくりワイン―仕込み2時間2か月で飲みごろ

『いい本だと思います』
私はワインには少し気取った印象を持っていますが、この本ではワインを素朴な手作りのお酒として
扱っています。例えて言うならば、お袋が作ってくれた煮物のような感じです。
私はこの本にしたがって実際に作っていませんが、自分で作れるようにかなり具体的に書かれています。

農山漁村文化協会　1,350円

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